Сюрпри-иии-из!
Муж был отправлен на рынок за овощами к праздничному столу, но кроме овощей я получила большой сюрприз - огромный пакет вешенок... Вот они, голубчики, шестилитровая кастрюля с верхом...
Размышляю, что с ними сделать на скорую руку, причем сегодня, ибо завтра долго стоять у плиты не хочется совсем.
Можно было бы сделать полуфабрикат для жюльена, а завтра его довести до ума... Но вешенки все-таки не белые, в жюльене получаются водянистыми... Может быть, просто подтушить и запечь с сыром или в сметане?
Размышляю, что с ними сделать на скорую руку, причем сегодня, ибо завтра долго стоять у плиты не хочется совсем.
Можно было бы сделать полуфабрикат для жюльена, а завтра его довести до ума... Но вешенки все-таки не белые, в жюльене получаются водянистыми... Может быть, просто подтушить и запечь с сыром или в сметане?