Свершилось чудо - милостивая госпожа начальница разрешила корректорам не выходить сегодня на рабочее место! А посему я по мере сил выспалась (под утро почему-то вечно всякая фигня снится), устыдившись, сбегала котам за едой (они,бедняги, оголодали - Тигра еще со вчерашнего вечера то и дело застывал укоризненной статуей над пустой миской, а сегодня с песнями привлекал мое внимание к этому прискорбному факту).
Пробегаючи по рынку, соблазнилась свиной рулькой. Купить-то я ее купила, а что с ней делать, гугл мне в помощь. Сейчас она бодро булькает в кастрюле и источает запахи. Нашла более-менее подходящий рецепт (поскольку пива у нас в доме не водится, то колено вепрево по-баварски пока отпадает). Для другого рецепта нужна была ступка с пестиком, я ее тупо не нашла. Так что модифицирую третий рецепт, живущий здесь
http://www.puxa.ru/recepti/vtorye-blyuda/47-svinaya-rulka-v-duxovke.html