Паста из твёрдых сортов пшеницы - полезное и достаточно диетическое блюдо. А с боровиками - так это просто деликатес! Без добавления сыра - сытная постная пища.

( Read more... )

Ну вот и дожила я до состояния "работаю за еду" :)
То есть мне дают продукты, а я из них творю чудеса незабываемые, но - строго по рецептам. А я этого ой, как не люблю :) Для меня кулинария - это искусство - и без импровизации никуда!
Вот из этих продуктов автор книги о вегетарианской кухне утверждал, что должен получиться ягодный паштет.

( Read more... )

Очень простой и вкусный, но абсолютно нефотогеничный кекс ( Read more... )

длинные выходные сподвигли на кондитерские изыски :)
сегодня открыла для себя творожное тесто, вдохновившись вот этим
рецепт несколько переделала под себя (без яиц)
и то, что было дома
в итоге визуально вот что получилось:


( Read more... )

хоть я, к сожалению, в последнее время ооочень редко готовлю - всё равно обажаю всяческие интересные кухонные приспособления. в прошлом году из Испании привезла действительно очень удобные гаджеты для клубники.
это - чистилка сердцевинок

( Read more... )

воскресным вечером вместе со sreda , кому собственно и принадлежит копирайт заголовка, занимались кулинарными изысками.
скажем прямо - наверное не совсем изыски, но первый блин пельмень в нашей жизни получился отнюдь не комом - а такой своеобразной жопкой :)
"жопок" в общей сложности получилось много :)
кстати, в качестве фарша у нас была индейка - так ( Read more... )

заметки на полях - чтобы потом самой не забыть рецепт :)

( Read more... )

не могу сказать, что я очень люблю готовить... этот процесс мною воспринимается больше как нечто само собой разумеещееся по мере необходимости - чем проще - тем лучше, но порой тянет на какие-нибудь шедевры :)
вчера вот решила узнать, что же за зверь такой cheesecake и с чем его едят  как его готовят :)
сейчас понимаю - надо было конечно сфоткать, но ( Read more... )