Jan 13, 2011 21:56
За рекомендацією лікарів, людині для заповнення добової дози йоду необхідно вживати щодня приблизно 30-40 грам свіжої ламінарії. За винятком людей з підвищеною чутливістю до йоду, дієтологи рекомендують застосовувати її в їжу або свіжої, або у вигляді харчових добавок (оскільки вона втрачає велику частину своїх цінних якостей при консервації).
Останнім часом, завдяки своїм унікальним властивостям морська капуста опинилася в центрі уваги вчених.