Вкус жизни: Тирамису!

Mar 29, 2010 22:06

Так уж получается, что больше всего мне нравятся самые легкие фильмы с добрым концом. В выходные удалось уговорить мужа посмотреть таки один из таких фильмов, вместо того, чтобы смотреть новости и сводку ЧП за день (к счастью)!

Это был фильм "ВКУС ЖИЗНИ"!



Хотя странный перевод для NO RESERVATIONS, но... велик и могуч, богатый русский язык!
В этом фильме есть замечательный момент для такой восприимчивой особы, как я, и там один из героев специально готовит для другого Тирамису! Так романтично!!!
Сразу представился ресторан, свечи, любимый мужчина рядом и...тирамису! А почему бы и нет?! Только вот в фильме то тирамису собственного приготовления, ну думаю я, не отставать же от этой романтики! И пошла за рецептом тирамису в интернет. Самым любопытным показался вариант Юлии Высоцкой с Едим дома.
И пошел за продуктами муж в магазины... Ну как пошел.. в смысле был туда послан мною! :)
Немного стараний и "романтичное сладкое" было готово!


Вот такое романтическое баловство! :)

А вот и пошаговые фотографии процесса, а рецепт есть здесь в ссылках на передачу от 21 марта, если я не ошибаюсь.




Растопить шоколад и сливочное масло:



Отделить белки от желтков:



Взбить желтки с сахаром 



Растопленное масло влить в шоколад:



Соединить 2 массы:



Белки тоже взбить и всё соединить в одну массу и выпекать минут 30-40:



Так как у нас не было маскарпоне, мы взяли жирный творог и жирные сливки, взбили их: 



Раскрошить получившийся шоколадный торт: 



По настроению класть слои в красивую посуду:



Мы добавили груши и апельсины:






Previous post Next post
Up