Так уж получается, что больше всего мне нравятся самые легкие фильмы с добрым концом. В выходные удалось уговорить мужа посмотреть таки один из таких фильмов, вместо того, чтобы смотреть новости и сводку ЧП за день (к счастью)!
Это был фильм "ВКУС ЖИЗНИ"!
Хотя странный перевод для NO RESERVATIONS, но... велик и могуч, богатый русский язык!
В этом фильме есть замечательный момент для такой восприимчивой особы, как я, и там один из героев специально готовит для другого Тирамису! Так романтично!!!
Сразу представился ресторан, свечи, любимый мужчина рядом и...тирамису! А почему бы и нет?! Только вот в фильме то тирамису собственного приготовления, ну думаю я, не отставать же от этой романтики! И пошла за рецептом тирамису в интернет. Самым любопытным показался вариант Юлии Высоцкой с Едим дома.
И пошел за продуктами муж в магазины... Ну как пошел.. в смысле был туда послан мною! :)
Немного стараний и "романтичное сладкое" было готово!
Вот такое романтическое баловство! :)
А вот и пошаговые фотографии процесса, а рецепт есть здесь в ссылках на передачу от 21 марта, если я не ошибаюсь.
Растопить шоколад и сливочное масло:
Отделить белки от желтков:
Взбить желтки с сахаром
Растопленное масло влить в шоколад:
Соединить 2 массы:
Белки тоже взбить и всё соединить в одну массу и выпекать минут 30-40:
Так как у нас не было маскарпоне, мы взяли жирный творог и жирные сливки, взбили их:
Раскрошить получившийся шоколадный торт:
По настроению класть слои в красивую посуду:
Мы добавили груши и апельсины: