Лимонадим лимонады

[03geo]

Нет ничего лучше вкусных лимонадов летом - клубничные, имбирные, малиновые и даже яблочные. Научитесь их готовить и радуйте своих близких все новыми рецептами.

Лимонад из арбуза? Почему нет! Этот рецепт на случай, если вам попалась не слишком спелая ягода

Арбузный лимонад

Ингредиенты:

• 2 кг мякоти арбуза;
• 1 стакан свежевыжатого лимонного сока;
• 3, 5 стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• лед.

Как приготовить:

1. Смешайте в блендере арбуз и лимонный сок до однородности. Переложите смесь в кувшин. Смешайте в сотейнике воду с сахаром, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доверите сироп до кипения. Как только крупицы сахара растворятся, снимите сотейник с огня.
2. Влейте сироп в лимонад и перемешайте, поставьте в холодильник на два часа. Подавайте лимонад со льдом.

Классический лимонад по рецепту самой Марты Стюарт - именно такие подают на гаражных распродажах в Штатах
Классический лимонад
Ингредиенты:

• 22 лимона;
• 2 стакана сахара;
• 4 стакана воды;
• лед.

Как приготовить:

1. Выжмите сок из 20 лимонов, влейте в кушин. Всыпьте сахар и размешивайте, пока он полностью не растворится.
2. Порежьте два оставшихся лимона на кружочки и добавьте в кувшин, разбавьте его водой и перемешайте. Подавайте лимонад со льдом.

Малиновое варенье? Вчерашний день! А вот лимонад - это что-то новенькое
Малиновый лимонад

Ингредиенты:

• 7 стаканов воды;
• 1 стакан сахара;
• 1, 5 стакана малины;
• 8 лимонов.

Как приготовить:

1. Смешайте 1 стакан воды с сахаром в сотейнике, поставьте на огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения и снимите с огня, когда сахар растворится полностью. Охладите.

• Запанируйте ягоды в блендере, а затем процедите через сито - чтобы избавиться от косточек. Выжмите сок из лимонов, смешайте с малиновым пюре и сиропом в кувшине.
• Влейте 6 стаканов холодной воды и перемешайте. Подавайте лимонад со льдом и ягодами.

Огуречный лимонад с лаймом невероятно освежает в летний зной. По вкусу, кстати, напоминает дыню
Огуречный лимонад

Ингредиенты:

• 2 длинных огурца;
• 1 стакан лимонного сока;
• 3/4 стакана сахара;
• 1 лайм;
• лед;
• 4 стакана воды.

Как приготовить:

1. Разрежьте один огурец на половинки. Очистите 1, 5 огурца от кожуры. Положите овощ в блендер, влейте воду и лимонный сок, добавьте сахар и смешайте до однородности.
2. Порежьте оставшийся огурец и лайм на кружочки, сложите в кувшин. Добавьте лед и влейте лимонад.

Ананасовый лимонад станет еще вкуснее, если добавить в него веточку мяты, розмарина или тархуна
Ананасовый лимонад
Ингредиенты:

• 1 большой ананас;
• 5 лаймов;
• веточка розмарина;
• лед;
• 6 стаканов воды.

Как приготовить:

1. Очистите ананас от кожуры и разрежьте на кружочки, а затем - на четвертинки. Выжмите сок из 4 лаймов, смешайте в блендере с половиной мякоти ананаса и розмарина. Процедите.
2. Оставшийся фрукт вместе со льдом сложите в кувшин. Влейте туда же ананасовый сок и разбавьте водой до нужной консистенции.

Приготовьте клубничный лимонад с газированной водой, а ломтик лайма добавит напитку нужную кислинку
Клубничный лимонад

Ингредиенты:

• 2 стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• 1 ст. л. лимонной цедры;
• 1 лайм;
• 500 г клубники;
• 2 стакана газированной воды;
• лед;
• пучок мяты.

Как приготовить:

1. Отложите несколько ягод для украшения. Остальные ягоды очистите от зеленых хвостиков и разрежьте пополам. Смешайте сахар с водой в небольшой кастрюле и поставьте на огонь и доведите жидкость до кипения. Добавьте цедру и лимонный сок в сироп, размешайте и снимите сотейник с огня. Остудите.
2. Сложите в блендер клубнику, мяту и сироп с лимонным соком. Хорошо размешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.
3. Перед подачей на стол влейте в кувшин минеральную воду и клубничный концентрат. Подавайте со льдом, украсив ягодами, кружочками лайма и листиками мяты.

Мятный лимонад - скучно? Добавьте при приготовлении несколько листиков свежего базилика - его вкус изменится до неузнаваемости
Мятный лимонад
Ингредиенты:

• 1/4 стакана сахара;
• 1/4 стакана воды;
• 2 стакана лимонного сока;
• пучок мяты;
• 2 лайма;
• 2 стакана газированной воды;
• лед.

Как приготовить:

1. Растворите сахар в воде на среднем огне, затем остудите сироп. Половину листьев мяты отправьте в блендер с лимонным соком.
2. В кувшин высыпьте лед, влейте сироп и мятно-лимонный сок. Хорошо перемешайте и разбавьте лимонад газированной водой. Подавайте с листьями мяты.

Имбирный лимонад создан для любителей остренького, поэтому если вы таковыми не являетесь, добавьте воды чуть больше, чем сказано в рецепте.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:

• 1 стакан жидкого меда;
• 1 стакан воды;
• 7 лимонов;
• 1/2 стакана тертого имбиря;
• 6 веточек розмарина;
• 1, 25 л газированной воды;
• лед.

Как приготовить:

1. Смешайте мед, воду и 2 веточки розмарина в сотейнике, поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Добавьте имбирь и варите напиток 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите.
2. Налейте лимонад в кувшин, добавьте газированную воду, свежевыжатый лимонный сок и розмарин.

Грейпфрутовый лимонад - отличная идея для девичника, а все из-за полезных свойств цитруса и приятного розового цвета

Грейпфрутовый лимонад
Ингредиенты:

• 1 стакан сахара;
• 14 лимонов;
• 3 больших грейпфрута.

Как приготовить:

• Соедините сахар и воду в небольшой кастрюле, поставьте на огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения и снимите с огня как только сахар полностью растворится. Остудите.
• Выжмите сок из грейпфрутов и лимонов, влейте в кувшин и разбавьте сиропом. Подавайте лимонад со льдом.

Яблочный лимонад готовьте из кислых и сочных сортов
Яблочный лимонад
Ингредиенты:

• 1, 25 стакана лимонного сока;
• 3/4 стакана сахара;
• 1 кг яблок;
• 6 стаканов газированной воды;
• лед.

Как приготовить:

1. Отложите два яблока (или одно, если оно большого размера). Приготовьте яблочный сок: смешайте в блендере лимонный сок, сахар и фрукты до однородности, процедите.
2. Порежьте яблоки на мелкие кубики, сложите в кувшин вместе со льдом. Добавьте лед, яблочный сок (см. п. 1) и газированную воду.

отсюда