Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

[edemia]

В принципе, это обычные яблоки в тесте. Неплохо, непривычное вкусное тесто. Но я бы предпочла тут обычное, сладкое оладьевое, было бы пышнее. Рецепт от Наташи xsenia.

• Вода - 100 мл
• Масло растительное (для жарки)
• Сахар - 40 г
• Соль
• Яйцо - 1 шт
• Кунжут - 3 ст. л.
• Крахмал- 30 г
• Яблоко - 2-3 шт
• Мука - 90 г
• Масло сливочное - 25 г

1. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло.
2. Хорошо размешать в тесто консистенции негустой сметаны.
3. Яблоки почистить (можно и не чистить), удалить сердцевину и нарезать  плоскими дольками или кружками.
4. Окунаем яблоки в тесто и выкладываем на сковороду в нагретое масло. обжариваем с двух сторон.

К пирожкам можно подать мёд, варенье.