Салат с баклажанами и грецкими орехами | Поварёшки
Я недавно размышляла на тему «выканья» и «тыканья». Всем понятно, что к любому незнакомому человеку нужно обращаться уважительно, используя местоимение «вы». Если же человек предлагает снизить градус официальности и перейти на «ты» - это можно сделать.
Так вот я за годы жизни настолько привыкла говорить всем «вы» (даже чужим детям, девочек я называю «барышнями», а мальчиков «молодыми людьми»), что мне сложно перейти на «ты» с человеком, к которому я испытываю личное уважение. Пусть даже мы с ним на брудершафт выпили и вообще знакомы продолжительное время. Ну и получается у меня через раз: «ты-вы-ты-вы…». Не знаю, как избавиться от привычки обращаться ко всем на «вы», но иногда это здорово мешает жить.
А к чему я все это веду? Я уже не раз упоминала, что, как и вы, учусь готовить. И про невероятные мастер-классы канадского мясника Грега говорила. Так вот с ним у меня как раз такая история: я настолько уважительно отношусь к его знаниям, что перейти от «вы» к «ты» мне было крайне сложно. А у вас как с этим?
Салат, который лег в основу этого я попробовала как раз на его занятии. Конечно, я немного видоизменила его, у меня почему-то не лежит в холодильнике сердце бычка-ангуса, да и из головы вылетело какая в том салате заправка была…
Читать далее: http://drunkard.ru/vegetables/salat-s-baklazhanami-i-greckimi-orexami Салат с баклажанами и грецкими орехами | Поварёшки