Стирка и уборка: конспект по химии
По оценкам на сегодняшний день экологичной бытовой химией пользуется не более 1% жителей России. Да и вообще очень немногие из нас задумываются, что несертифицированные или сделанные из дешевых компонентов средства для уборки ежедневно и достаточно серьезно влияют на наше здоровье. А некоторые просто не знают ни о вреде бытовой химии, ни об альтернативных заменах. Недавно в моем любимом «Спасибо!» на Гороховой, 50 в рамках проекта «Экосреда» прошла встреча «Безопасная бытовая химия», конспект которой с разрешения организаторов я предоставляю вашему вниманию.
Чем опасна бытовая химия?
1. В ней содержатся ПАВ - поверхностно-активные вещества - некоторые из которых могут скапливаться на коже, разрушать целостность клеточной мембраны и проникать в организм человека. В результате возникают нарушения в обменных процессах - жировом, белковом, углеводном.
Некоторые ПАВ способны накапливаться в органах: этому способствуют фосфаты, которые также содержатся в средствах бытовой химии. Они усиливают проникновение ПАВ через кожу и способствуют накоплению этих веществ на волокнах тканей. По некоторым исследованиям, длительное взаимодействие такого рода может привести к раку, ведь так создается очаг постоянной интоксикации внутри самого организма.
Стиральный порошок. Даже когда мы насыпаем порошок в загрузочный отсек стиральной машины, мы его вдыхаем, так что микрочастицы попадают на слизистую оболочку дыхательных путей, вызывая их раздражение, воспаление и аллергию. При ручной стирке порошок взаимодействует с кожей рук и через расширенные поры проникает в организм человека. Да и сами ткани - особенно хлопок, шерсть и полушерсть - после стирки обычно сохраняют частицы порошка, и даже 10-кратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает их от химикатов. В идеале в стиральном порошке должно содержаться не более 5% ПАВ и фосфатов, но в дешевых средствах вредные вещества могут находиться в неограниченном количестве.
Моющие средства для посуды также полны различными ПАВ. Так, многие из них создают почти несмываемую пленку на поверхности посуды, от которой «отскакивают» молекулы жира, но которую мы благополучно едим. Для ее отмывания необходимо в разы больше воды, что ведет к ее перепотреблению, а анионные ПАВ вообще нарушают естественные активные свойства воды.
2. В дешевых средствах бытовой химии в огромном количестве содержатся соединения фосфора, вызывающие дерматиты. Вообще бытовая химия является абсолютным лидером среди основных бытовых аллергенов, и вызывает аллергические реакции у любого человека, а не только у аллергика. Причиной кашля чаще всего служат порошкообразные средства и аэрозоли, частицы которых в большом количестве остаются в воздухе после применения.
3. В то время как, например, европейская аудитория отлично информирована об опасностях бытовых средств, да и сама бытовая химия проходит сложную многоступенчатую сертификации, у нас в основном не встретишь ни того, ни другого. Проводимые испытания умышленно краткосрочны, так что проблемы со здоровьем, возникающие при длительном взаимодействии с продуктом, не выявляются и не рассматриваются. Да и многие товары в российских магазинах содержат вещества, от которых давно отказались в других странах.
4. Фосфаты, которые присутствуют во многих средствах бытовой химии, при попадании в водоемы являются «катализатором» для роста микроорганизмов и поэтому способствуют усиленному образованию сине-зеленых водорослей, приводящим к отравлениям. Предполагается, что загрязнение питьевой воды приводит к нарушениям при беременности, низкому весу новорожденных, врожденным травмам, опухолям желудочно-кишечного тракта, повышению заболеваемости и снижению продолжительности жизни.
5. Другие минусы потребления средств бытовой химии:
- увеличение количества потребляемой пластиковой тары;
- неисследованная возможность генных мутаций;
- неэтичность изготовления: тесты в России ведутся на животных.
Чем заменить вредную бытовую химию?
По большому счету вариантов два: использовать безопасные средства бытовой химии из магазинов эко-товаров, - в основном это интернет-магазины, - а можно просто готовить средства самостоятельно в домашних условиях.
1. Эко-товары
- Алексей Чистопашин, интернет-магазин БиоГрад biogradproduct.ru, рекомендует пользоваться средствами Sonett, разработанными несколько десятков лет в Германии семейной парой ученых-химиков. Производство безопасных средств для дома начиналось с маленького семейного предприятия в Германии, а на сегодняшний день известно во всем мире. Sonett пользуется системой предзаказов, то есть выпускает продукцию согласно имеющему спросу, а также использует «рефиллы», то есть дает потребителям возможность снова и снова наполнять одну и ту же тары, чтобы не увеличивать количество пластиковых отходов.
- Вера Арслангараева, интернет био-маркет www.eco-love.ru, рассказала о портале iherb.com, где можно найти много натуральных средств, а также поделилась некоторыми секретами приготовления моющих средств дома.
2. Средства домашнего приготовления
Практически все чистящие средства мы можем сделать самостоятельно в домашних условиях, а все ингредиенты есть в шаговой доступности.
- Сода. Отмывает практически все.
- Сок лимона удаляет ржавчину, используется при мытье окон и удаления пятен с одежды, фарфора и алюминия.
- Уксус удаляет пятна, дезинфицирует, очищает плитку, кафель, удаляет накипь. Не всем нравится его запах, но согласитесь: некоторая бытовая химия пахнет в разы хуже :)
- Бура (натрия тетраборат) препятствует образованию плесени и используется как чистящее средство.
- Теплый мыльный раствор - да-да, это универсальное моющее средство! Добавьте туда пищевую соду - и в вашем распоряжении хорошее средство для мытья посуды, не содержащее абразивов и вредных химических веществ, которое к тому же хорошо моет линолеум и пластик.
- Нашатырный спирт, добавленный к раствору из остатков мыла, даёт отличное средство для мытья окрашенных масляной краской поверхностей - пола, дверей и оконных рам.
- Для ручного мытья посуды рекомендуется использовать простую смесь из горчицы с содой или средства на основе натуральных жирорастворяющих масел, - например, полученных из цитрусовых.
- Мыльные орехи. Их можно использовать даже в стиральной машине, правда, для светлой одежды необходимо добавлять отбеливатель.
Ну напоследок просто советы: 1. Посуда отмывается легче, если мыть ее сразу. А для экономии воды лучше всего сначала намыливать все предметы посуды с выключенным краном, и затем единовременно все смывать. 2. Лучше использовать не сыпучие порошки, а жидкие средства или в форме таблеток: в них меньше летучих веществ. 3. Внимательно читайте состав и смотрите на маркировку. Известные и безопасные средства отмечены сертификатами безопасности и имеют пометки типа «organic».