Колбасное
Ау!
Посоветоваться хочу.
Наделала кучу колбасы типа украинской, которую жарят. Хочу заморозить. И заморозила бы спокойно, но начиталась интернетов, а там таую колбасу перед жарением отваривают. Или не отваривают. Или "приваривают". Кто как.
Как лучше-то? Отварить перед замораживанием? После замораживания? Не варить вообще, жарить сырыми?
Есть вариант морозить жареными, но не нравится.
Посоветоваться хочу.
Наделала кучу колбасы типа украинской, которую жарят. Хочу заморозить. И заморозила бы спокойно, но начиталась интернетов, а там таую колбасу перед жарением отваривают. Или не отваривают. Или "приваривают". Кто как.
Как лучше-то? Отварить перед замораживанием? После замораживания? Не варить вообще, жарить сырыми?
Есть вариант морозить жареными, но не нравится.