Comments | easycooks: Вяленая Шея из Мангалицы

dezhnyuk in easycooks

Вяленая Шея из Мангалицы

Jul 03, 2015 22:24

( Read more... )

Comments 4

mickaelxxx July 4 2015, 04:28:44 UTC

Браво!!!

dezhnyuk July 4 2015, 04:52:07 UTC

Благодарю :-)

masha_vi July 6 2015, 19:03:44 UTC

А зачем ее упаковывают в синюгу?
И присоединюсь к предыдущему комментарию - я в восхищении!

dezhnyuk July 6 2015, 19:11:19 UTC

1) Более равномерное вяление\распределение влаги. Кое-кто находит еще причину в полу-барьере от плесени. Я чаще всего вялю в оболочках. Небольшая визуальная разница присутствует.
2) Спасибо!