Кто имел дело с пищевыми термосами?

[lampure]

Купила, начитавшись отзывов. Бульон держит отлично, а от гречка обломала мои мечты. В инструкции написано, мол разные продуты тепло держат по-разному, выкручивайтесь. Задача осложняется тем, что термос с одним отделением, т.е. в одном запарить кашу, а во второе положить котлету не выйдет.
В общем, какие-то варианты, кроме супов и запариваемых каш с орехами и цукатами, есть? Горячая подлива вроде должна не давать кашам быстро остывать. но в каких количествах ее лить?