общепита вопрос

[enedven]

В детских оздоровоительных лагерях и прочих санаториях, и сейчас готовящих по по раскладкам советского времени, есть одна очень интересующая меня позиция: кофейный напиток. Нечто сладкое, с молоком и кофейным вкусом. И меня уже давно гложет вопрос: из чего (и в каих пропорциях) его делают? Я люблю хороший кофе, но иногда хочется этой непонятной штуки)
Моё базовое предположение, что это очень слабо заваренный кофе, щедро подслащенный и разведённый, мне самой же кажется сомнительным - пару лет назад со своими учениками была в детском лагере, так в меню этот напиток шёл на ужин, что даже при минимальной концентрации кофе представляется странным решением для детей от 5 лет.