Домашнее яблочное вино. Взбалтывать ли осадок?
Друзья поставили яблочное вино в больших бутылях. Интересуются, надо ли взбалтывать осадок, образовавшийся на дне; говорят, что в осадке дрожжи. Гугл выдаёт противоречивую информацию, а они боятся испортить возможный хороший результат. Помогите неопытным виноделам.