Яйца-пашот

[tuan]

Случайно обнаружил, что данное блюдо, которое в большинстве кабаков почему-то стоит дороже обычной яичницы без всякий усилий и шаманства готовится в микроволновке. Разбиваете яйцо в чашку с холодной водой, ставите на такое количество времени, которое нужно воде, чтобы нагреться градусов до 70-80 (в моем случае это три минуты для полулитровой бульонной чашки), достаете чашку, сливаете воду, кладете яйцо на тарелку. Никаких воронок, уксуса и прочего.

Или я случайно велосипед изобрел и все давно так делают?