Apr 26, 2011 23:55
Доброго времени суток. Рискну написать...
Вопрос о чесноке.
Объясните запутавшемуся ёжику в тумане, когда и в каком виде (смешивать с чем нибудь или как) следует класть чеснок как основную приправу в блюда горячего приготовления с чесноком - например, в жареную или запечённую с чесноком курицу (поль о куньо или как там её, и т.д.) или в те же чёрные гренки с чесноком? Или в жареные на гриле овощи с чесноком?
В багетах с чесночным маслом всё понятно, а вот с вышеперечисленным - нет : (((
Я чегой-то запуталась окончательно, а всю подобную кухню любим до упомрачения : )
Чеснок,
Курица,
Кулинарные приемы