Apr 11, 2010 21:42
Бараний бульон отлично сочетается с птицей. Много раз делал шурпу с перепелкой, сегодня было лень идти в магазин, добавил в бульон, сваренный из костей задней ноги баранины обычную куриную грудку, получилось тоже весьма интересно.
Осталось попробовать сочетание бараньего бульона с уткой.
Утка,
Бульоны,
Баранина,
Курица,
Потрындеть,
Дичь,
Принципы