Лечо
Здравствуйте, дорогие сообщники и сообщницы.
Мне захотелось приготовить лечо. Ела я его в последний раз лет 15 назад, поэтому даже вкус помню весьма приблизительно. Просмотрела пару десятков вариантов в интернете. Кто-то готовит его только из помидор и перца, кто-то добавляет лук и морковь, кто-то кладет уксус, кто-то нет, кто-то проворачивает помидоры через мясорубку, а кто-то просто чистит и режет дольками. У кого-то лечо получается более жидким, а кто-то называет лечо блюдо, которое мне больше напоминает по виду салат из перцев. Поделитесь своим рецептом, пожалуйста. Очень хочется, чтобы получилось вкусно с первого раза:)
Мне захотелось приготовить лечо. Ела я его в последний раз лет 15 назад, поэтому даже вкус помню весьма приблизительно. Просмотрела пару десятков вариантов в интернете. Кто-то готовит его только из помидор и перца, кто-то добавляет лук и морковь, кто-то кладет уксус, кто-то нет, кто-то проворачивает помидоры через мясорубку, а кто-то просто чистит и режет дольками. У кого-то лечо получается более жидким, а кто-то называет лечо блюдо, которое мне больше напоминает по виду салат из перцев. Поделитесь своим рецептом, пожалуйста. Очень хочется, чтобы получилось вкусно с первого раза:)