Для малоядящих, худеющих и считающих калории
Грибы шиитаке замочить часа на два и варить на небольшом огне мин. 20 (бо жестковаты зело)
На сковороде поджарить тонкий блинчик из яйца разболтанного с чайной ложкой соевого соуса
а дальше счет идет на секунды, т.к. оставшиеся закладываемые ингридиенты шибко варить не рекомендуется
закладываем кусочки копченого угря - взбулькнуло - кладем нарезанный лук, нори, сымаем с огня и размешиваем в супе пасту мисо. Разливаем по тарелкам.