Вопрос про кастрюлю

[olgrig]

Купила себе вот такую кастрюлю специально с закругленным дном для варки соусов, кремов и Ко.Внутри с антипригарным покрытием, снаружи простой алюминий. Судя по ее цене - должна обладать хорошими свойствами.
Вопрос: играет ли тут роль алюминий снаружи?

Comments

[massaraksh10]

Не имеет. Важно что внутри.

У меня аналогичная ещё круглее (made in Italy), только снаружи эмалью покрыта, я её только для заварного крема использую, а для соусов пользую соусник поменьше, тяжёленький с антипригарным покрытием, made in Germany. Обеим не нарадуюсь, так что с обновкой :).

[olgrig]

спасибо, ответ по-делу
я соусы варю в сковороде, похожей немного на вок, и эта кастрюля и сковорода тоже с антипригарным покрытием.Все это купила здесь.
Просто очень удивила цена, решила, что наружное покрытие играет какую-то роль.

[massaraksh10]

Думаю что цена была сходной из-за того что нетяжёленький. Тяжелый алюминий с антипригарным покрытием - это просто потрясающие кастрюли-сковороды-соусники, хороши для фсего.

[olgrig]

ну если цена в 35 евро - сходня....
не знаю - для меня дюже дорогая, вот и удивилась

[massaraksh10]

Ааа, я не так поняла, невнимательно прочитала, думала - наоборот, дёшево.