Comments | eastflower: Торт "Чёрный лес"

eastflower

Торт "Чёрный лес"

Mar 03, 2013 23:15

Делала торт в подарок свекру на день рождения! Так уж повелось, что второй год пеку торт, чтобы свекр отнес на работу. В прошлый раз "Эстерхази" съели на ура. В этот раз надо было тоже постараться. Так как деток бабушки забрали, то можно было и поэкспериментировать. В основном, рецепт торта "Черного леса" состоял из шоколадного бисквита, вишневой ( Read more... )

торт, вишня, баварский крем, шоколад, глазурь

Comments 28

anonymous March 3 2013, 19:21:12 UTC

Hier ist ein Meisterwerk!

eastflower March 3 2013, 19:23:02 UTC

Danke schoen. Das ist fuer Vater von Dima.

katerinka_star March 4 2013, 00:39:12 UTC

Шикарно!

eastflower March 4 2013, 03:37:19 UTC

Катюша, спасибо!

tata2706 March 4 2013, 02:53:52 UTC

Шикарный!

eastflower March 4 2013, 03:37:47 UTC

Спасибо, Танюш!

alenakogotkova March 4 2013, 04:59:01 UTC

Лен, а по какой книге делала? Завитушки шикарные! Ты темперировала шоколад?

eastflower March 4 2013, 06:06:10 UTC

Алёночка, делала по книге немецкого кондитера Bernd Siefert (Sweet Gold). Шоколад темперировала, а иначе - он к рукам потом прилипает и быстро тает на торте.
Спасибо большое.