Кукурузно-рисовое печенье

[eastflower]

Вчера в сообществе bakecook_base выложила безглютеновое кукурузно-рисовое тесто от Луки Монтерсино. Из остатков я сделала печеньки. Получились. ну, очень вкусными - рассыпчатыми, в меру сладкими, тающими во рту.

Comments

[manyasha_p]

Выпечку с кукурузной мукой еще не пробовала, а вот с рисовой очень понравилось.

[eastflower]

Мариночка, очень рекомендую, кукурузная мука особый вкус придает (несильный, но очень приятный). Я теперь часто покупаю. Если будешь покупать кукурузную муку, то держи ее в холодильнике, чтобы она не прогоркла и жучки не завелись. Это меня Оксана научила.

[manyasha_p]

Спасибо за совет. Обязательно попробую эту муку.

[flamebelle]

Вот они, красавчики из безглютенового теста! Спасибо, Леночка!

[eastflower]

Оксаночка, спасибо! И за совет с кукурузной мукой, спокойно стоит себе в холодильнике. Я, правда, в последнее время про нее забыла, но сейчас исправлюсь.

[h_ellen]

Ой, стоит у меня и кукурузная и рисовая мука. Никак не применю...)
Чтобы не пропала, надо делать это печенье и эти формы.

[eastflower]

Леночка, буду рада, если понравится.

[natapovarenok]

У меня без дела стоят оба вида муки...
Печенье прекрасное получилось!

[eastflower]

Наташенька, спассибо! Из кукурузной можно сделать крекеры, очень вкусные получаются.

[natapovarenok]

Лена, у тебя есть рецепт?

[eastflower]

Ага, вот здесь: http://eastflower.livejournal.com/77436.html

[sunpolina]

Какие славные звёздочки :)

[eastflower]

Полиночка, спасибо! Детки на разные формочки такие падкие, сразу обращают внимание :-))