Apr 04, 2018 12:45
До чего же увлекательно стало жить! Правила так быстро меняются, что не успеваю даже осмыслить новинки, отчего постоянно чувствую себя отсталой. Вот лет двадцать назад читала футуристический прогноз в какой-то газетёнке, что наши внуки, дескать, будут жрать насекомых. Ну и бред, подумала я лет двадцать назад. (Стыдно сказать, я и про гей-парады думала примерно так же.) А давеча смотрю новостной сюжет ("Вести" Спб) о том, как это модно, вкусно и полезно. Белок, хитин и всё такое. Что многие продвинутые сограждане давно перешли на тараканов и червей, и даже открывают рестораны. Был и комментарий эксперта, опытный седобородый насекомоед с серьёзным лицом рассказал о перспективности энтомофагии, вспоминал, как сам приобщился к правильному питанию. И тут внезапно находишь логичное объяснение тому, что в начале века исчезли домашние насекомые, не могут же деликатесы вот так просто по квартире бегать. А за муху в супе нынче морду не побить, ещё и доплачивать следует как за изысканную гастрономию. Кто знает, тот не опозорится.
хозяйке на заметку,
жиры-белки-углеводы,
человечки,
в мире животных