Кулинарно-обучательное
Принес младший фотки с очередного практического занятия.
Для тех, кто в танке не в курсе - учится он в техникуме по специальности "Технология общественного питания", сейчас на третьем курсе.
Ну и вот. Курс этот, как я понял, проходит у них под девизом "мука - нашефсе", кулинарить-кондитерить будут, значит. Дело хорошее, нужное, сладкоежки меня поймут и поддержат. А, еще и позавидуют, так как мне еще и пробовать это временами удается - чего на месте из результатов не съедено, домой приносится.
Так о чем я? А, да. Была у них практическая, значит, со сдобой работали. Пироги сладкие. Тут задача основная - грамотное тесто, начинка постольку-поскольку, ну и оформление обязательно учитывалось, эстетика отдельно оценивается. Так Данька с напарником единственные догадались свой пирог запекать в форме - говорит, только в конце пары поняли, чего мастер над остальными хихикала, как те пытались своим изделиям хоть какую-то форму придать, а в духовом шкафу руками не очень-то полазишь. Поснижала оценки за оформление, указует на пирог нашей парочки, вот, мол, как оно должно выглядеть; - уу, так они ж в форме запекали! - а вам кто помешал то же самое сделать? - ну, так вы ж не сказали, что так можно было... - а что, самим подумать религия не позволяет?
Короче, вот такой вот, на телефонофоте. Сдоба, начинка шоколад+яблоки, ну и сверху розочек накрутили, простейший вариант.
А, ну и без юмора не обошлось, как обычно. Поделили с напарником пирог пополам, принес домой. Мама, разумеется, тут же прицепилась: фигасе, у меня-то не каждый раз такая корочка румяная правильная получается, а ты с первого раза сделал?! А как, а чего? А этот мерзавец малолетний в ответ этак нарочито-высокомерно: ну, это кому что дано...
Все, скандал готов. Пока они там отношения выясняли в стиле "я его рожала, я ночей не спала!" я, стараясь не ржать (чтоб внимание к себе не привлекать, ну и не подавиться) ту половину отполовинил и безбожно сожрал. Было вкусно.
Кто завтракать собирается - приятного аппетита.
Для тех, кто в танке не в курсе - учится он в техникуме по специальности "Технология общественного питания", сейчас на третьем курсе.
Ну и вот. Курс этот, как я понял, проходит у них под девизом "мука - нашефсе", кулинарить-кондитерить будут, значит. Дело хорошее, нужное, сладкоежки меня поймут и поддержат. А, еще и позавидуют, так как мне еще и пробовать это временами удается - чего на месте из результатов не съедено, домой приносится.
Так о чем я? А, да. Была у них практическая, значит, со сдобой работали. Пироги сладкие. Тут задача основная - грамотное тесто, начинка постольку-поскольку, ну и оформление обязательно учитывалось, эстетика отдельно оценивается. Так Данька с напарником единственные догадались свой пирог запекать в форме - говорит, только в конце пары поняли, чего мастер над остальными хихикала, как те пытались своим изделиям хоть какую-то форму придать, а в духовом шкафу руками не очень-то полазишь. Поснижала оценки за оформление, указует на пирог нашей парочки, вот, мол, как оно должно выглядеть; - уу, так они ж в форме запекали! - а вам кто помешал то же самое сделать? - ну, так вы ж не сказали, что так можно было... - а что, самим подумать религия не позволяет?
Короче, вот такой вот, на телефонофоте. Сдоба, начинка шоколад+яблоки, ну и сверху розочек накрутили, простейший вариант.
А, ну и без юмора не обошлось, как обычно. Поделили с напарником пирог пополам, принес домой. Мама, разумеется, тут же прицепилась: фигасе, у меня-то не каждый раз такая корочка румяная правильная получается, а ты с первого раза сделал?! А как, а чего? А этот мерзавец малолетний в ответ этак нарочито-высокомерно: ну, это кому что дано...
Все, скандал готов. Пока они там отношения выясняли в стиле "я его рожала, я ночей не спала!" я, стараясь не ржать (чтоб внимание к себе не привлекать, ну и не подавиться) ту половину отполовинил и безбожно сожрал. Было вкусно.
Кто завтракать собирается - приятного аппетита.