(Untitled)

[dyvo]

Чесслово, последний пост о кухне и все! Дальше обещаю рассказывать о Германии и Голландии, всю неделю

Comments

[kafa_i_cigarete]

Лук в тефтели-котлеты не жарю, а измельчаю в блендере. Ну, и яйцо добавить - не разваливаются, ни жареные, ни в духовке.

[dyvo]

я тоже измельчала в блендере, и яйца добавляла, и муку - а все равно разваливались

[kafa_i_cigarete]

А картошку на мелкой терке пробовала?

[dyvo]

ну я уже достигла нераспадаемости, зачем же мне теперь еще картошку туда пихать? ))

[mariyka74]

Хм, а у меня никогда не распадаются. Ты их жаришь или в духовке печешь?
Я последнее время полюбила делать тефтели с кабачками - в фарш добавляю тертый кабачок. Его там и незаметно почти (заметно становится, если больше трети положить), а на вкус нежненько ))