Мне год назад
vreditel подарил вок для гриля - сковороду, по форме почти как вок, но с плоским дном, и в частую крупную дырку, с приставной ручкой. В Стокманне покупал.
В нем очень удобно делать стир фрай прямо на гриле. Т.е. вроде бы все те же овощи-гриль, но нарезка какая захочешь.
Ну и не забывайте про свеклу молодую.