Быстрый глинтвейн
Иногда так хочется выпить чашечку горячего ароматного глинтвейна. И чем холоднее на улице, тем чаще возникает такое желание. Для того, чтобы приготовить этот согревающий напиток быстрее, можно заранее заготовить сироп. А если его разлить в красивые бутылочки - он станет отличным подарком на новогодние праздники!
Для сиропа нам понадобится:
• сахар 750 граммов
• лимоны 1 шт
• апельсины 2 шт
• корица 1 палочка
• лавровый лист
• мускатный орех 1 шт
• семена кардамона 2 ч. ложки
• гвоздика 2 ч. ложки
• перец душистый 2 ч. ложки
• вода 750 мл
Сахар залить водой и нагреть на медленном огне до растворения. Снять цедру с апельсинов и лимона и добавить в сироп, туда же пряности и лавровый лист. Довести до кипения и варить 3-4 минуты. Перелить в бутылку и дать настояться несколько дней.
Теперь приготовление глинтвейна займет считанные минуты. Просто смешайте полстакана сиропа с бутылкой красного вина и подогрейте!