Рулет из индейки

[dumaiu_i_em]

Ингредиенты на 2 рулета

Филе индейки - 1,5 кг
Бекон - 150гр
Чеснок - 6 зубчиков
перец чёрный
соль
базилик
майоран
кориандр
оливковое масло


Филе разрезать пополам и отбить.
Посыпать солью и зеленью.
Сверху выложить порезанный чеснок и бекон (как вариант ещё можно добавит оливки):



Свернуть рулет и перевязать ниткой:





Смазать рулет оливковым маслом и чёрным перцем. Выпекать на смазанном противне ок. 1,5 часов при 180С.