14/100 Омлет

[dudukka]

 У меня есть рецепт омлета "как в детском саду" вот здесь. Но выпекается он в большой форме, что не всегда удобно. Решила попробовать на завтрак сделать порционные омлеты, получилось просто замечательно.



Состав на 1 порцию:

2 яйца
100 мл молока 1,5 %
щепотка соли
2 г сливочного масла

Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать молоко, яйца и соль вилкой. Не взбивать.
смазать маслом порционную формочку объемом 200 мл. Вылить в форму яичную смесь, запечь в течении 20-25 минут а среднем уровне духовки.

Омлет в разрезе




Калорийность 1 порции - 216 ккал
Б -15,6 г
Ж - 14,6 г
у - 5,5 г