Яичное суфле
Сегодня Ники приготовила на завтрак яичницу по чудо рецепту ) . Раньше добавляла вареное яйцо в овощное пюре. Но последние 2 недели ребенок начал интересоваться взрослой едой. И я решила разнообразить его питание и готовить нормальную еду ,Но ! адаптированную для детского организма. И в скором будущем отказаться от пюрешек.
Рецепт :
1 яйцо + немного молока, подсолить - все это размешала и приготовила на водяной бане 10-15 мин . Полученную массу взбила погружным блендером . Яичница получилась - нежной, воздушной и похожей на суфле . Для нас это идеальный вариант , так как Китоша все еще ленится жевать ( 8 передних зубов ) и давится тогда кусочками . А эта яичница тает во рту !
Posted via LiveJournal app for iPad.