Очередное творожное утро и немного фотографий для хорошего настроения
Я продолжаю меняться рецептами. Сегодня я готовила творожные вафли из ЖЖ Люды vkusnoe-utro. У нее такое количество вкусных завтраков, что глаза разбегаются, но я давно заприметила несколько рецептов вафель, а у меня же как раз новенький агрегат дома простаивает. Конечно, как любителя творога, в первую очередь меня привлекли именно эти. И я не прогадала, очень вкусные вафли получились.
125 г. творога
3 яйца
60 г. сливочного масла
3 ст.л. сахара
150 г. муки
120 мл. молока
Белки взбить в крепкую пену. Творог смешать в глубокой миске с желтками. Добавить к смеси растопленное масло, сахар муку и молоко, как следует перемешать, лучше миксером. Добавить в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать.
Выпекать в вафельнице согласно инструкции к ней.
Вафли получились даже вкуснее, чем я ожидала. Обычно мне хочется к вафлям что-то добавить: творожный крем, йогурт, мед, варенье, - а эти такие вкусные, что хочется есть их просто так и не останавливаться. Спасибо Люда за такой вкусный завтрак!)
В этом посте видео не будет, покажу просто немного смешных фоток с фестиваля. В один из дней кто-то из фотографов принес большую коробку с разными шапками, и народ начал активно развлекаться. Примерно так:
125 г. творога
3 яйца
60 г. сливочного масла
3 ст.л. сахара
150 г. муки
120 мл. молока
Белки взбить в крепкую пену. Творог смешать в глубокой миске с желтками. Добавить к смеси растопленное масло, сахар муку и молоко, как следует перемешать, лучше миксером. Добавить в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать.
Выпекать в вафельнице согласно инструкции к ней.
Вафли получились даже вкуснее, чем я ожидала. Обычно мне хочется к вафлям что-то добавить: творожный крем, йогурт, мед, варенье, - а эти такие вкусные, что хочется есть их просто так и не останавливаться. Спасибо Люда за такой вкусный завтрак!)
В этом посте видео не будет, покажу просто немного смешных фоток с фестиваля. В один из дней кто-то из фотографов принес большую коробку с разными шапками, и народ начал активно развлекаться. Примерно так: