Пивоварня "Августин"
Именно с сорта этой пивоварни я начал писать отзывы о пиве в ЖЖ, правда из шести купленных прошлым летом сортов я описал только два. Однако, заметки о других четырех мне долго мозолили глаза, поэтому я расскажу о них сейчас.
Что интересно, о тульской пивоварне Августин я так и не смог найти каких-либо развернутых сведений. Известно, что свою деятельность она начала в 2014 году и за пять лет успела обзавестись собственным рестораном, а также сетью пивных магазинов "Хмельная бочка". Забавно, что один из магазинов данной сети находится в том же доме, что и магазин их конкурентов - "Salden's Brewery" :)
Итак, начнем мы, пожалуй, с пшенички Карт-бланш.
Легкий освежающий пшеничный бельгийский эль (он же бланш, он же витбир), пропитанный яркими ароматами цитрусов и специй, создан, чтобы утолять жажду и поддерживать долгие беседы в веселой компании.
Стиль (Untappd): витбир
Алкоголь: 5,2%
Начальная плотность: 13%
Горечь: 10 IBU
Аромат и вкус - неплохая фруктово-цитрусовая пшеничка, тут другого описания не придумать. Освежающий и питкий сорт. В настоящее время у этикетки новый дизайн, но пивоварня утверждает, что в бутылке осталось все то же содержимое.
Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,61 / 5
Продолжим сортом Ананасовый милкшейк.
Милкшейк IPA - это американский эль, сваренный с добавлением молочного сахара, сброженный особыми американскими дрожжами, которые не только оставляют хорошее, плотное, сладковатое тело, но и делают горечь хмеля очень деликатной. На дображивание был добавлен сок ананаса, который дал тонкий аромат экзотического плода и приятную кислинку, а так же американские хмели Симко и Мозаик.
Стиль (Untappd): милкшейк IPA
Алкоголь: 5,9%
Начальная плотность: 17%
Горечь: 30 IBU
В аромате цитрус и тропики. Во вкусе легкая горечь с кислинкой и небольшой сладостью, ананас где-то на фоне.
Личная оценка: 3,75 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,66 / 5
Третьим идет Морс ИПА.
Яркий союз ИПА с бодрящей и витаминной смесью перетертой брусники и клюквы. Необычное сочетание приятного с полезным! Хорошее охмеление яркими американскими хмелями и уместная кислинка от ягод гармонируют и сильно освежают.
Стиль (Untappd): американский IPA
Алкоголь: 6%
Начальная плотность: 16%
Горечь: 50 IBU
В аромате сначала идет хмель, а за ним уже ягоды. Вкус - IPA с кислинкой, данное сочетание как-то совсем не зашло.
Личная оценка: 2,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,54 / 5
Ну и закончим пивом ИПАлит, отсылающим нас к классике советского кинематографа.
В вас больше нет духа авантюризма и бунтарства?! С нашим американским светлым элем вы обязательно залезете в окно к своей любимой женщине, а плотность и лучшие американские хмели вам в этом помогут. Всегда говорите да!
Стиль (Untappd): американский IPA
Алкоголь: 6,2%
Начальная плотность: 17%
Горечь: 77 IBU
Очень хорошая IPAшка с небольшой сладостью на фоне. При заявленных 77 IBU горечи явно меньше.
Личная оценка: 3,75 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,82 / 5
Что интересно, о тульской пивоварне Августин я так и не смог найти каких-либо развернутых сведений. Известно, что свою деятельность она начала в 2014 году и за пять лет успела обзавестись собственным рестораном, а также сетью пивных магазинов "Хмельная бочка". Забавно, что один из магазинов данной сети находится в том же доме, что и магазин их конкурентов - "Salden's Brewery" :)
Итак, начнем мы, пожалуй, с пшенички Карт-бланш.
Легкий освежающий пшеничный бельгийский эль (он же бланш, он же витбир), пропитанный яркими ароматами цитрусов и специй, создан, чтобы утолять жажду и поддерживать долгие беседы в веселой компании.
Стиль (Untappd): витбир
Алкоголь: 5,2%
Начальная плотность: 13%
Горечь: 10 IBU
Аромат и вкус - неплохая фруктово-цитрусовая пшеничка, тут другого описания не придумать. Освежающий и питкий сорт. В настоящее время у этикетки новый дизайн, но пивоварня утверждает, что в бутылке осталось все то же содержимое.
Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,61 / 5
Продолжим сортом Ананасовый милкшейк.
Милкшейк IPA - это американский эль, сваренный с добавлением молочного сахара, сброженный особыми американскими дрожжами, которые не только оставляют хорошее, плотное, сладковатое тело, но и делают горечь хмеля очень деликатной. На дображивание был добавлен сок ананаса, который дал тонкий аромат экзотического плода и приятную кислинку, а так же американские хмели Симко и Мозаик.
Стиль (Untappd): милкшейк IPA
Алкоголь: 5,9%
Начальная плотность: 17%
Горечь: 30 IBU
В аромате цитрус и тропики. Во вкусе легкая горечь с кислинкой и небольшой сладостью, ананас где-то на фоне.
Личная оценка: 3,75 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,66 / 5
Третьим идет Морс ИПА.
Яркий союз ИПА с бодрящей и витаминной смесью перетертой брусники и клюквы. Необычное сочетание приятного с полезным! Хорошее охмеление яркими американскими хмелями и уместная кислинка от ягод гармонируют и сильно освежают.
Стиль (Untappd): американский IPA
Алкоголь: 6%
Начальная плотность: 16%
Горечь: 50 IBU
В аромате сначала идет хмель, а за ним уже ягоды. Вкус - IPA с кислинкой, данное сочетание как-то совсем не зашло.
Личная оценка: 2,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,54 / 5
Ну и закончим пивом ИПАлит, отсылающим нас к классике советского кинематографа.
В вас больше нет духа авантюризма и бунтарства?! С нашим американским светлым элем вы обязательно залезете в окно к своей любимой женщине, а плотность и лучшие американские хмели вам в этом помогут. Всегда говорите да!
Стиль (Untappd): американский IPA
Алкоголь: 6,2%
Начальная плотность: 17%
Горечь: 77 IBU
Очень хорошая IPAшка с небольшой сладостью на фоне. При заявленных 77 IBU горечи явно меньше.
Личная оценка: 3,75 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,82 / 5