Блинчики

[dpmmax]

 В доме как-то незаметно организовался избыток куриных яиц (птеродактили попались морозоустойчивые и всячески демонстрируют, что могут сгодиться на нечто большее, нежели банальный куриный супчик) и молока (а это уже девчонки ленятся, молоко для них покупалось). Было решено извести эти стратегические излишества на блины. Точнее, блинчики, поскольку

Comments

[tumannaya_feya]

[dpmmax]

А мы авансом, это репетиция!))

[tumannaya_feya]

[dpmmax]

Скорее, для лёгкости. Но без соды получается не то.

[sandro_iz_che]

а стаканчик разбился... :((

[dpmmax]

Стаканчик в простое, ждёт достойных его блюд))

[sandro_iz_che]

Кто в блиночках знает толк - Много скушать может! И под водку съесть блинок Благодатно тоже

[dpmmax]

Так ведь панкреонекроз
Может приключиться,
Было б стрёмно у коллег
Мне потом лечиться ))

[i_am_sashka]

Красота и вкуснота! и икорка в тему! интересно у Вас тесто месится, белки отдельно... Надо попробовать.

[dpmmax]

А попробуйте! Нам этот способ очень понравился.

[digitype]

Скажите, блины изначально получаются мягкими или хрустящими? У меня всегда края хрустящие, ломкие как стекло. Может есть секрет? Я правда белки не взбиваю, а сразу все мешаю. ВСЕ сразу, кучей, в блендере. И маслом не мажу, а добавляю в тесто растительное, 2 столовых ложки.

[knyasa_o]

края слишком тонкие.

[talkingfisch]

Ну что, док, я - как куратор процесса перестройки вас в кулинарного блогера - довольна. Белоника вон в лидерах продаж - чем мы-то хуже?!
Так держать! И так готовить! ))

[dpmmax]

Спасибо! Ваша идея о рецептурной части оказалась очень увлекательной! Ну, теперь набираем массив рецептов, чтобы было о чём заявлять издателю))

[talkingfisch]

Еще как наберем!
Догоним и перегоним!

[prosto_vova]

Ух ты! Блинчики делал, но насчет взбитых белков, ей-богу, первый раз слышу! А итог - прекрасно выглядит, догадываюсь, что и на вкус тоже))

[dpmmax]

Попробуйте, они получаются более ажурными и лёгкими))