имбирные человечки
Я помню, помню, что обещала рецепт, но вот только сейчас добралась до компьютера.
Человечки получаются чертовски вкусные, но быстро черствеют. Поэтому их надо сразу убирать в банку с притертой крышкой.
мука - 350 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1\2 стакана
мед - 4 столовые ложки
имбирь - 1 чайная ложка
корица, мускатный орех, гвоздика, черный перец и т.п. - 1 чайная ложка
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сливочное масло и мед растопить на огне, смешать. Дать немного остыть.
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель и пряности. Влить яйцо и медово-масляную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм, вырезать при помощи формочек или трафарета человечков. Выпекать при 180 градусах приблизительно 10 минут.
Дать человечкам остыть, затем раскрасить глазурью.
Я вырезала человечков при помощи трафарета, поэтому они у меня получились такие слегка лохматые.
Человечки получаются чертовски вкусные, но быстро черствеют. Поэтому их надо сразу убирать в банку с притертой крышкой.
мука - 350 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1\2 стакана
мед - 4 столовые ложки
имбирь - 1 чайная ложка
корица, мускатный орех, гвоздика, черный перец и т.п. - 1 чайная ложка
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сливочное масло и мед растопить на огне, смешать. Дать немного остыть.
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель и пряности. Влить яйцо и медово-масляную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм, вырезать при помощи формочек или трафарета человечков. Выпекать при 180 градусах приблизительно 10 минут.
Дать человечкам остыть, затем раскрасить глазурью.
Я вырезала человечков при помощи трафарета, поэтому они у меня получились такие слегка лохматые.