весенний салат с травой

[donna_sol]

И чтобы уж закончить салатную тему этой недели.
Так у нас дома называют этот салат. Готовился он фактически ежедневно всю весну. Были некоторые вариации в сочетании салатных листьев, но мангольд присутствовал по любому. Я на него буквально подсела, ужин мне без него был не ужин. Сейчас вроде бы как отпустило.
В общем, это даже не рецепт, так, фиксация для истории.

редиска
огурец
листья салата
зеленый лук
укроп
оливковое масло

Редиску и огурец порезать. Добавить много салатных листьев. Все-равно каких, это на ваше усмотрение, но мангольд должен быть непременно (потому что мангольд хит этой весны). Добавить немного зеленого лука и укропа. Все перемешать и заправить оливковым маслом.




p.s. и да, мы сейчас смотрим футбол Россия : Чехия
p.p.s. 4:1, наши выиграли, ура