печенье с кардамоном

[donna_sol]

Тесто получается замечательное. Одно удовольствие с ним работать. Жду-не дождусь, когда Принцессочка подрастет, тогда мы вместе с ней будем делать печенья. А потом разрисовывать их шоколадом. Невероятно позитивный процесс

Comments

[foodaholic_a]

Должно быть вкусно!
Я давно уже смотрю на рецепт печенья с кардамоном и апельсином... Но все никак.
Зато готовила как-то совершенно удивительное печенье с розмарином и базиликом...

[donna_sol]

с розмарином я как-то делала. но вот еще и с базиликом
хочу рецепт!!!

[foodaholic_a]

у меня дома где-то должен быть записан. постараюь найти на днях!
там суть была в том, что базилик в фуд процессоре измельчался в пасту и за счет этого печенья получались зеленые)

[donna_sol]

как интересно!

[foodaholic_a]

перерыла все, но не нашла тот самый рецепт, по которому делала(
но принцип примерно такой - обычное песочное печенье, но в тесто добавляется паста из свежего базилика, лимонного сока и цедры (все через блендер). добавляется в самом начале, чтобы равномерно распределилась по всей смеси. тесто получается, в сыром виде, насыщенно зеленым. при выпечке становится более светлым. как то так)

[donna_sol]

спасибо, буду думать в эту сторону ))