Это мороженое одно из моих фаворитов. Я очень люблю домашний лимонад, а это такая "усиленная свежесть и прохлада" :) А еще и с розмариновой ноткой, перед котороя я вообще устоять не могу! :)
Ингредиенты (на 10 формочек объемом 1/4 стак.):
- Вода - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Мед - 1 ст. л.
- Розмарин - 2 большие веточки
- Цедра одного лимона
- Сок лимонный - 1 стак.
Приготовление:
В кастрюле нагревайте, помешивая, воду с сахаром, пока сахар не растворится. Затем доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте мед, цедру и розмарин и поварите пару минут. Снимите с огня и оставьте как минимум на 15 минут остывать и настаиваться. Удалите розмарин и разлейте по формочкам. Уберите в морозилку на 4 часа.
Чтобы легко достать мороженое из формочки, подержите его под горячей водой несколько секунд.
Приятного аппетита!