Арбузный джем с розмарином

[dolphy_tv]

Наверное со всеми случалось такое: купишь большой красивый арбуз, дотащишь его домой в предвкушении сказочного блаженства, клятвенно обещанного продавцом, в нетерпении разрежешь, укусишь... а он... безвкусный!  И что делать с этим 15-20-кг монстром?
К счастью, в этот сезон только один раз попался арбуз, который невозможно было есть! Раньше бы такой

Comments

[grecheskaya]

спасибо за рецепт. а что такое конфитюрка и где ее берут?)

[dolphy_tv]

на здоровье! конфитюрка - это по сути пектин, но с добавлением лимонной кислоты и небольшого кол-ва сахара :) бывает и под другими названиями, например, "джемка", "желфикс"...

[grecheskaya]

ни разу не встречала такого в супермаркетах. хотя может просто не обращала внимания.

[dolphy_tv]

я, кстати, тоже... почему-то... но во бакалейных лавках есть :)

[annet_camomille]

Таня, как красиво! Цвет волшебный))

[dolphy_tv]

спасибо большое, Ань!

[moi_natali]

Как же на солнце чудесно смотрится!

[dolphy_tv]

да, с лучами солнца, проходящими сквозь него, он особенно хорош! :)
спасибо, Наташ!

[tascha_cook]

Отличный джем!!!

[dolphy_tv]

спасибо, Наташ! :)

[lacucina]

аааа, какой цвет восхитительный))

[dolphy_tv]

спасибо, Марин! это благодаря солнцу! :)