Рецепт от мамы гороскописта.
Кюфта.
Промолоть мясо. Чтоб оно было жирновато, но не жирно. Добавить туда немного риса (горсть). Потом нарезать туда зелень : кинза, укроп, петрушку не надо. Ещё немного хвостов от зеленого лука. Добавить в фарш одно яйцо. Посолить, поперчить (чёрным!).
Потом сформовать большой шарик.
Намочить руки в воде.
И от этого
(
Read more... )