Меньше красного
В Великобритании согласно новым рекомендациям министерства здравоохранения совершеннолетним гражданам полагается полагается съедать в неделю не более 500 грамм красного мяса и продуктов, из него приготовленных.При пересчете на порции такое ограничении соответствует лишь 70грамам в день или три ломтика бекона. По новым рекомендациям в неделю жители Великобритании могут съедать три ломтика ягнятины, три сосиски, один маленький стейк и всего один гамбургер.
По многочисленным исследованиям ученых было установлено, что при больших дозах употребления красного мяса значительно увеличивается риск развития рака внутренних органов от которого ежегодно в одном только соединенном королевстве заболевают 36500 человек. Также установлено, что люди, употребляющие красное мясо в больших дозах чаще страдают такими заболеваниями как рак легких, простаты и груди, заболевания сердца и диабет второго типа,что связано с содержащимися в нем насыщенными жирами.
Ученые приводят следующие цифры, примерно 11% смертей у мужчин и 16% у женщин можно было бы избежать при полном отказе от красного мяса и особенно обработанные продукты из свинины и говядины: бекон, ветчина, колбасы, сосиски, так как они содержат много насыщенных жиров и соли.
По многочисленным исследованиям ученых было установлено, что при больших дозах употребления красного мяса значительно увеличивается риск развития рака внутренних органов от которого ежегодно в одном только соединенном королевстве заболевают 36500 человек. Также установлено, что люди, употребляющие красное мясо в больших дозах чаще страдают такими заболеваниями как рак легких, простаты и груди, заболевания сердца и диабет второго типа,что связано с содержащимися в нем насыщенными жирами.
Ученые приводят следующие цифры, примерно 11% смертей у мужчин и 16% у женщин можно было бы избежать при полном отказе от красного мяса и особенно обработанные продукты из свинины и говядины: бекон, ветчина, колбасы, сосиски, так как они содержат много насыщенных жиров и соли.