Фирменные вареники

[dmitriyraevskiy]

Comments

[medova_z_percem]

Добавлю только, что также эти вареники можно готовить в пароварке, мантышнице, а когда нет ничего, то можно использовать марлю, обтягивая ею кастрюлю с помощью резинки или веревки.

[lora_in]

вот смекалка )))

[medova_z_percem]

так как раз моя тетка и готовила) на кастрюле с марлей
откуда в русском селе мантышницы с пароварками..

[lora_in]

Спасибо за рецепты!

[margarita_unkas]

Мои любимые с вишней - из детства,))) Спасибо!

[lukarina]

Спасибо за рецепт! С марлей - просто находка!

чотаржу

[agio]

астрополеты, горы, стремление к знаниям и ... про хлеб насущный не забываем, не забываем!! )))

[4eshirekot]

Как я вас понимаю. Сама обожаю вареники!!!! Но я из сибирской семьи, поэтому рецепт изготовления теста для пельменей, вареников и мант мы получаем с молоком матери))) выкрутасов в кастрюле типа тесто отдельно, а вишня и жижка отдельно, у меня не бывает) А вареники с ягодами - просто песня... Подать со сметанкой, джемом и маслицем)))
А что касается ураинской кухни, то этот шедевр, на начинку завернутую в кусочек теста, претендует так много народов, что пора бы уж объявить все это блюдом всемирного масштаба!