Один день из жизни сомелье. Утро.
Очень часто моя ночь плавно переходит в утро.
Хроническое недосыпание ловит меня на каждом шагу. Абсолютно нормальный вопрос на дегустации в 11:00: "Леша, ты что, только что проснулся?".
Да, именно так. Открыл глаза, умылся и к орудию, к вину.
Конечно, утренний спорт важен для всех. Минимальная зарядка - хороша. Но для сомелье - она просто необходима.
Любые дыхательные упражнение помогут Вам держать нос в тонусе. А что еще нужно для вина?:)
Бокалы.
О курении я забыл два года тому назад и очень рад. Сигарета и вино явно живут в параллельных мирах.
Посему кофе и сигаретка - явно не мой сюжет.
Кстати, именно утром проявляется моя опаздывающая натура. Я - хрон.
"Еще одну сладенькую минуточку".
"Да, да, я уже встаю".
"Мы успеем, сейчас я включу шестую передачу".
"Ну, ничего, немного опоздали, просто была пробка".
Понимаю, что просто нужно вставать по будильнику. Но, разве это так просто?:)
Утренние дегустации радуют. Я смотрю по сторонам, вижу пустые, ожидающие бокалы, и представляю людей, которые в офисе уже включились в работу. Улыбаюсь и нюхаю. Закрываю глаза и представляю лесные ягоды, кожу, траву, спелые фрукты, сочное мясо, фиалки, кедр, кошачью мочу, ууупс, крыжовник, лайм, грибы и многое другое.
Мой мозг начинает просыпаться именно в этот момент. Пришел, понюхал, победил:)
Хроническое недосыпание ловит меня на каждом шагу. Абсолютно нормальный вопрос на дегустации в 11:00: "Леша, ты что, только что проснулся?".
Да, именно так. Открыл глаза, умылся и к орудию, к вину.
Конечно, утренний спорт важен для всех. Минимальная зарядка - хороша. Но для сомелье - она просто необходима.
Любые дыхательные упражнение помогут Вам держать нос в тонусе. А что еще нужно для вина?:)
Бокалы.
О курении я забыл два года тому назад и очень рад. Сигарета и вино явно живут в параллельных мирах.
Посему кофе и сигаретка - явно не мой сюжет.
Кстати, именно утром проявляется моя опаздывающая натура. Я - хрон.
"Еще одну сладенькую минуточку".
"Да, да, я уже встаю".
"Мы успеем, сейчас я включу шестую передачу".
"Ну, ничего, немного опоздали, просто была пробка".
Понимаю, что просто нужно вставать по будильнику. Но, разве это так просто?:)
Утренние дегустации радуют. Я смотрю по сторонам, вижу пустые, ожидающие бокалы, и представляю людей, которые в офисе уже включились в работу. Улыбаюсь и нюхаю. Закрываю глаза и представляю лесные ягоды, кожу, траву, спелые фрукты, сочное мясо, фиалки, кедр, кошачью мочу, ууупс, крыжовник, лайм, грибы и многое другое.
Мой мозг начинает просыпаться именно в этот момент. Пришел, понюхал, победил:)