Спанакопита (греческий пирог со шпинатом и фетой)

[dina4e]

Сегодня уже среда, а ведь с понедельника я хотела худеть...))))
Но когда по всей квартире расползаются такие ароматы из духовки, то все планы о похудании уходят ....в топку...)))
Ну ладно, сегодня съем свой любимый пирог, а с завтрашнего дня на диету...))))

Comments

[olala60]

Лучше сладкой творожной выпечки может быть только соленая.Диета непременно подождет. Она любит ждать. :))
Действительно, только один лист фило внизу и один сверху?

[dina4e]

"фило" в переводе с греческого означает "лист"...это может быть лист дерева, лист бумаги...или лист теста...)))
у нас продают разные виды теста,и все они называются "фило", только потом идет уточнение какое именно фило...
сегодня у меня была упаковка теста которое потолще, один лист сверху, один снизу. Можно конечно взять и то что потоньше,которые кладут в несколько слоев, но их надо промазывать маслом...но этот вид фило для тех кто не беспокоится за свою фигуру )))
конеш и это тесто по калориям не далеко уехало, но из двух зол выбираем меньшее )))

[damaskino]

Шикарный пирог! И всего 2 листа фило. Рецепт очень понравился тем, что шпинат свежий кладется в начинку. Я делала спанакопиту, но всегда шпинат припускала в воде.

[dina4e]

в основном все уваривают-утушивают шпинат, но лично мне не нравиться пита с таким шпинатом...
во первых большая часть витаминов и железа остается в воде, во вторых потом нужно мыть еще и кастрюли ))) и в третьих, и самое главное, с сырым мне кажется вкуснее )))
попробуй в следующий раз сделать с сырым, умни его с фетой до уменьшения объема, только соль не сыпь )))
надеюсь что понравиться

[aksenova_n]

Спасибо за рецепт, вчера приготовила, очень понравилось!

[dina4e]

Χάρηκα πάρα πολύ που σου άρεσε ))))

[aksenova_n]

Ναι, μου άρεσε. Ευχαριστώ πολύ.