Французский кулич с шоколадным кремом frangipan

[dina4e]

 В одном греческом кулинарном журнале попался на глаза рецепт пасхальной выпечки, в которой относительно мало сахара и яиц.
Вот и решила что светлый праздник в этом году мы будем встречать вот с таким необычным куличем.

Comments

[_shpulka]

очень интересно!
а я вот на греческий пасхальный хлеб замахнулась :)))

[dina4e]

Юль, а я чурек в прошлом году пекла )))
А этот рецепт я в журнале Вефы Алексиаду увидела, мне приглянулось что там относительно мало сахара и всего 2 яйца на весь рецепт. Мне много куличей у ЖЖ-френдов понравилось, но как почитаешь рецепт с 6-ю желтками или 6-ю яйцами, так и делать уже не хочется )))

[_shpulka]

Дин, а где этот журнал можно посмотреть? :))
А у меня куличи сын заказал, так что не могла не приготовить :)

[dina4e]

http://albaeditions.gr/real_old_19.htm

[_shpulka]

Спасибо большое!
Пошла изучать :)

[dina4e]

но вообще журнал я в рознице купила...пошла и я изучать )))