Тарталетки по идее из ютуба:
https://youtu.be/B7Bpb4524PgОни классные - хрустящие, могут быть из обычного белого хлеба или из хлеба с семечками.
Эти были из белого хлеба с красной икрой и взбитыми сливками. Икру специально спрятала под сливки, чтобы не сохла.
Ещё я делала из хлеба "геркулес" серого с семечками. Наполняла сливочным сыром, соленой семгой и листиками базилика - очень-очень вкусно!
Делается всё элементарно:
Из тостового или обычного тонко порезанного хлеба вырезаются кружочки, каждый кружок раскатывается скалкой. Форма для маффинов смазывается растительным маслом, кружок хлеба укладывается в формочку, внутри тоже можно смазать маслом. Запекать в разогретой до 180 град. духовке до зарумянивания, примерно 15 минут.
Здесь огурец вырезанный точлкой для овощей, сыр альмете и соленая семга.
Видео-рецепт:
Click to view