Фаршированные помидоры с семгой

[dimkin_julik]

Очень приятная закуска, я вообще обожаю всякие помидоры с сыром и т.п.
Видео-рецепт.



Рецепт фаршированных помидоров:
8 средних или 16 мелких (черри) помидоров
150 г малосольная рыба
150 г сливочный или творожный сыр
30-40 г шпинат или другая зелень

У помидоров резать крышечку, можно немного подрезать низ, чтобы они стояли и не падали. Вынуть мякоть чайной ложечкой или ножом аккуратно.
Рыбу нарезать мелко, смешать с сыром и порубленной зеленью. Посолить по вкусу.
Аккуратно заполнить помидоры начинкой. Украсить зеленью или кусоками рыбы.

Видео-рецепт.

Click to view