Норвежский яблочный пирог.
Закончились новогодние праздники, доедены кексы и пряники, можно переходить к обычным десертам. Например, этот яблочный пирог вкусный и простой. Рецепт ranja. Очень вкусно с шариком пломбира.
200 г мягкого сливочного масла
Примерно 240 г сахара
2 яйца
280 г муки
2 чай лож разрыхлителя
4 яблока
4 стол лож сахара
2 стол лож лимонного сока
60 г масла
60 г муки
60 г молотого миндаля
60 г сахара
Ход действий:
Взбила в комбайне масло и сахар.
По одному добавила яйца, размешала.
Смешала в другой миске муку и разрыхлитель.
Просеяла в миску комбайна муку с разрыхлителем.
Размешала.
Форму (18 см, круглая) одела бумагой для выпечки.
Выложила половину теста, руками разровняла.
Очистила яблоки и ножом для сыра нарезала на тоненькие полоски. (я нарезала на бёрнеровской терке)
Выложила слой яблоки, посыпала сахаром, снова слой яблок.
Выдавила лимонный сок на яблоки.
Сверху закрыла оставшейся половиной тесто, руками разровняла.
В мисочке руками смешала муку, миндаль, сахар, масло.
Разбросала крошки сверху в форму.
В духовку 180 град минут на 55.
Вынула, охладила.
200 г мягкого сливочного масла
Примерно 240 г сахара
2 яйца
280 г муки
2 чай лож разрыхлителя
4 яблока
4 стол лож сахара
2 стол лож лимонного сока
60 г масла
60 г муки
60 г молотого миндаля
60 г сахара
Ход действий:
Взбила в комбайне масло и сахар.
По одному добавила яйца, размешала.
Смешала в другой миске муку и разрыхлитель.
Просеяла в миску комбайна муку с разрыхлителем.
Размешала.
Форму (18 см, круглая) одела бумагой для выпечки.
Выложила половину теста, руками разровняла.
Очистила яблоки и ножом для сыра нарезала на тоненькие полоски. (я нарезала на бёрнеровской терке)
Выложила слой яблоки, посыпала сахаром, снова слой яблок.
Выдавила лимонный сок на яблоки.
Сверху закрыла оставшейся половиной тесто, руками разровняла.
В мисочке руками смешала муку, миндаль, сахар, масло.
Разбросала крошки сверху в форму.
В духовку 180 град минут на 55.
Вынула, охладила.