Тарт перевёрнутый с грушами и нектаринами в карамели.

[dimkin_julik]

Идея и рецепт взяты здесь.
Очень вкусный десерт.
У меня было 7 небольших груш и 2 нектарина. Пирог получился 30 см диаметром.
Количество масла в карамели можно смело уменьшить в два раза.

Comments

[mistress_new]

Садюга ты, Юлька, настоящая садюга! :)))

[dimkin_julik]

Я не садюга, я ж не заставляю.
И я вообще альтруист, я могу всё это в гости привезти.)))

А не... точно садюга, садисты же святые люди... )))

[buxgalter_sofi]

Сочный такой..:)

[dimkin_julik]

Да, сироп из него натек вкусный.

[scorpionscha]

а можно на яблоки заменить?

[dimkin_julik]

В оригинальном французском тарте как раз яблоки и должны быть. А самодельное тесто можно заменить покупным слоеным без дрожжей.