Десерт из малины
Ягоды уже вовсю идут, а кое-какие уже и закончились. Дети у меня не едят ягоды, так что пытаюсь как-то выкрутится и скормить таки летние источники витаминов мальчишкам. Вот такой вот делала десерт. В детские порции я виски не добавляла.
250 мл сливок для взбивания (35%)
150 г мягкого творога или сливочного сыра
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. виски
400 г малины (немного отложить для украшения)
300г крекеров
Взбить сливки. Добавить творог, взбить еще раз вместе до загустения. Добавить мед и виски. Аккуратно перемешать.
В глубокие креманки выложить сначала немного малины, затем слой сливок с творогом, посыпать разломанными на мелкие кусочки крекерами, снова слой свежей малины
Повторить 2-3 раза, в зависимости от глубины креманки. Сверху украсить десерт красивыми ягодами малины и крекерам
Тут и младший прибежал помогать снимать))
Задумчивый Лёвка
250 мл сливок для взбивания (35%)
150 г мягкого творога или сливочного сыра
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. виски
400 г малины (немного отложить для украшения)
300г крекеров
Взбить сливки. Добавить творог, взбить еще раз вместе до загустения. Добавить мед и виски. Аккуратно перемешать.
В глубокие креманки выложить сначала немного малины, затем слой сливок с творогом, посыпать разломанными на мелкие кусочки крекерами, снова слой свежей малины
Повторить 2-3 раза, в зависимости от глубины креманки. Сверху украсить десерт красивыми ягодами малины и крекерам
Тут и младший прибежал помогать снимать))
Задумчивый Лёвка