Оригинал взят у
sava36 в Хинкали - песнь старого Тбилиси (там же и полная версия поста)
Хинкали, рецепт, как обычно!
Click to view
Горячий хинкали кушать - особое умение нужно. Заключается оно в том, чтобы тонкое тесто, в которое завернут фарш, в процессе поедания не прорвалось и вкуснейший сок не вытек оттуда образом на тарелку или по рукам до локтей :).
Так хинкали не
(
Read more... )